Hrono dijeta je režim ishrane zasnovan na hronobiološkom principu (vrsti, iskoristljivosti i vremenu  skladištenja namirnica, otpuštanja rezervi/viška masti, itd.) osnovan od strane dr.Alain Delabos-a.

Jednostavno rečeno, svakom čoveku je potrebno da koristi odredjene vrste namirnica u različito doba dana, da bi njihova iskoristljivost za stvaranje energije bila najveća a stvaranje otpadnog materijala pri tom najmanja.

Principi hrono ishrane:

Prioriteti u dnevnom rasporedu obroka su na doručku i ručku, koji su i najčešće zanemarivani obroci.

• Obavezno je jesti ujutru.
• Izmedju svakog obroka trebalo bi da prodje najmanje 3, a idealno je 4 sata.
• Obavezno je jesti samo odredjenu vrstu namirnica u odredjeno vreme u toku dana.
• Ne postoje ograničenja u količini unosa hrane.
• Zabranjen je unos svih pića koja sadrže veštačke zasladjivače.
• Ne preporučuje se kombinovanje proteina i ugljenih hidrata za ručak i večeru.
• Zabranjene su sve vrste « grickalica » izmedju obroka.
• Voće se ne jede ujutru.
• Slatkiši se ne smeju jesti uveče.
• Testenina se ne sme jesti uveče (paste, pica, hleb..).
• Hleb, testenine i skrobna povrća (krompir) se jedu najkasnije do 15 časova.
• Kravlje mleko nije dozvoljeno.

Da bi hrono nutritivni režim dao najbolje rezultate, potrebno je obaviti testiranje intolerancije na hranu.

Uslovi za pravilan režim:

Najmanje 2 nedelje iz ishrane izbaciti:

1. Sve vrste slatkiša,

2. Mleko i mlečne proizvode (sir, jogurt),

3. Sve vrste alkoholnih pića

Izuzeci:

1. Džem za dijabetičare,

2. Kiselo mleko 2-4 puta nedeljno,

3. Limunada bez šećera,

4. Suve smokve.

Doručak: je glavni obrok, on uključuje adipocite za otpuštanje rezervi (izbacivanje viška masti/mršavljenje), ukoliko niste spremni da uvedete doručak, ne možete primeniti hrono režim. Doručak bi trebalo da traje 30minuta i da ne bude kasnije od 11 ujutru.

Primeri jelovnika (odnose se na period posle 2 nedelje restrikcija, i potrebno je uskladiti ih sa listom namirnica po testu intolerancije na hranu):

1. 1 Tostiran hleb + puter + kiselo mleko, i 1 tostiran hleb + puter + džem bez šećera.

2. Palenta sa feta sirom ili kravljim mladim sirom, kiselo mleko.

3. Pržena jaja (ukoliko ih je više ukloniti žumanca, nedeljno je dozvoljeno 4 žumanca) + pržena/sveža šunka + paradajz + sir + kiselo mleko, čaj, ili kafa.

4. Musli + voćni jogurt.

5. Tost sa puterom + šunka +žuti sir + kiselo mleko + krastavac.

6. Kifla od heljdinog ili kukuruznog brašna + kiselo mleko 2.8 ili 3.2% masti.

7. Kajmak + tost + 1-2 tvrdo kuvana jaja (ostala bez žumanca) + kiselo mleko + paradajz.

8. Proja sa sirom.

9. Pita na plotni (kore za gibanicu premazati mućenim jajima i mladim sirom, uviti i ispržiti na malo ulja).

10. Gibanica + kiselo mleko.

Praška šunka, pileće i ćureće grudi, i pečenica su dozvoljene. Viršle, paštete sa velikom količinom aditiva nisu.

Ručak: Obavezno izbegavati desert najmanje 2 sata nakon ručka.Idalno vreme ručavanja između 13-15h.

1. Pileća supa (bez testenine) sa dosta peršuna + piletina iz supe sa senfom i/ili renom + sveža rendana šargarepa začinjena sokom od limuna.

2. Kuvani mladi kupus (šargarepa, celer, malo ljute paprike) sa junetinom.

3. Dinstano pileće belo meso + paprika + beli luk + zelena salata sa balzamikom i začinskim uljem.

4. Testenina sa paradajzom i bosiljkom + zelena salata.

5. Musaka od paprika.

6. Šnicla sa povećem i salatom.

7. Piletina sa limunom + zelena salata sa začinima.

8. Čorba od karfiola ili brokola + teletina sa mladim povrćem.

9. Musaka od pečuraka + kupus salata.

10. Pljeskavica + grilovano povrće + salata.

11. Rižoto sa pečurkama.

Užina: Idealno vreme 16-18h.

Sve vrste voća (prema testu intolerancije), crna čokolada, integralni keksa sa čokoladom/sušenim voćem, voćni jogurt, badem, lešnik, voćna salata sa šlagom od slatke pavlake. Sve vrste napitaka bez dodatka šećera: čaj, kafa, sokovi.

Večera: Idealno vreme oko 19h ili kasnije ali ne zaspati 2h nakon večere.

1. Tunjevina sa mešavinom salata (zelena, radič, malo rukole, hrastov list, preliti balzamikom i bosiljkom).

2. Oslić fileti + brokoli sa belim lukom + salata od blitve.

3. Grilovano belo meso + mešavina salata + rendana šargarepa.

4. Pileća salata sa avokadom (zelena salata, paradajz, ljuta paprika, začiniti i preliti limunovim sokom).

5. Burger od mlevenog mesa (ćuretina, piletina, ili junetina) + salata

Najpravilnije je reći da je hrono dijeta stil života i zdrave ishrane, koji vam pored mršavljenja garantuje zdrav život i vitalnost !
 

Obavezno nam javite kako napredujete.

Možete vi to same !